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2022年6月22日～25日，第54届欧洲儿科胃肠学、肝病学及营养学协会年会（ESPGHAN）在哥本哈根圆满召开。
2019年，作为第一个应邀在ESPGHAN年会进行专题学术会议，展示中国母乳研究成果的国内企业，伊利率先将中国母乳研究成果带上了国际舞台。会上，伊利展示了中荷母乳活性蛋白成分比较的研究成果，填补了中国乳企在该领域的科研空白，引起全球瞩目。之后，伊利也积极参与ESPGHAN的交流活动，2022年，伊利科学家再次深入现场，为大家带来耳目一新的前沿资讯。
图1：第54届ESPGHAN年会报告现场
ESPGHAN学会于1968年创立，是一个权威的、具有国际广泛影响力的多学科专业组织。ESPGHAN年会是全球儿科胃肠病学、肝病学和营养学领域最大的会议，每届年会都会吸引来自全球上百个国家和地区的数千名儿科胃肠病学、肝病学和营养学领域的专业人士前来参会。
为期4天的会议议程共设置114个专场，涵盖了儿童胃肠道、早期营养等领域的学术创新、研究进展等，为科研人员及医务工作者提供了最佳的交流平台，和前所未有的学术盛宴。其中，营养代谢与生命早期研究的前沿成果尤其值得我们关注，其中包括了对儿童代谢疾病及生命早期饮食等问题的探讨。
丁酸盐对儿童肥胖的影响：BAPO随机对照试验[1]
全球儿童肥胖症盛行，我们迫切需要一种新的、有效的疗法来减轻这种疾病的负担。Roberto Berni Canani团队的 Serena Coppola教授就丁酸盐可能用于儿童肥胖的潜在治疗方法进行了研究。
丁酸盐对抗儿童肥胖（BAPO）试验是一项随机对照试验，旨在测试丁酸盐对儿童肥胖的影响。试验纳入的患者年龄范围在7至16岁，他们的体重指数（BMI）高于95%的同年龄和同性别的儿童或青少年。患者被随机分配到标准护理+丁酸钠（20毫克/千克体重/天）或标准护理+安慰剂两组。
图2. 丁酸盐对肥胖和肥胖相关疾病有保护作用[2]
这项随机对照试验结果表明，在6个月里，患儿每天补充不超过800 mg的丁酸盐可以降低BMI，并对肥胖儿童患者的营养状况、糖脂代谢、肠道微生物群和炎症均有益的影响。这些益处可能部分是通过微生物的协同调节、表观遗传机制和激素对食物摄入量的调节来实现的。
生命早期的饮食模式和后期的心脏代谢的风险[3]
Veronica Luque教授的团队一直致力于研究人类生命早期饮食模式和其对后续生命健康的影响。此前在欧洲儿童肥胖项目中，项目组对德国、比利时、意大利、波兰和西班牙五个欧盟国家的1~8岁儿童的饮食进行了收集和纵向分析。在该项目中，Veronica Luque教授及其团队得出一系列结论：不健康的饮食模式（以添加糖、不健康脂肪以及蔬菜、水果、鱼和橄榄油的摄入量低为特征）一直持续到儿童中期[4]。
本次年会中，Veronica Luque教授带来了新的发现。该团队对人类生命早期的膳食结构以及随后发生的心脏代谢风险进行了调查。研究发现，一个人的饮食习惯，从幼年时期起就确立了，并且一直持续到成人时期。幼儿时期接触不健康的食物与其以后的心脏代谢健康变差有关。
人们的饮食模式在1岁到2岁之间就建立起来，在此期间培养一些习惯有助于促进孩子的健康饮食。例如，常和家长们一起吃饭的儿童，以及那些和家长饮食相同的儿童通常会更加健康。相反，一边吃饭一边看电视和以零食等食物作为奖品鼓励孩子的饮食模式，都不益于儿童良好饮食习惯的养成。
怀孕期间的饮食及其对后代健康的影响[5]
怀孕期间的饮食接触可能对未出生婴儿的健康产生终身影响。Olsen教授回顾了母亲的饮食中哪些成分可能会真正影响孩子的健康。像在饥荒中那样，普遍缺乏营养，会增加婴儿成年后患2型糖尿病的风险。
此外，特定的食物或矿物质也与儿童的健康状况有关。例如，在怀孕初期需要叶酸以降低神经管畸形的发生率。此外，研究表明，怀孕期间补充鱼油可以降低孩子患哮喘的风险；补钙可以降低子痫前期发生的风险。
小结
本次ESPGHAN年会给我们带来了很多前沿的学术发现和研究成果，也为我们未来的研究提供了新的思路与方向。同时，也期待第55届ESPGHAN年会有更多令人激动的成果。
图3：第55届ESPGHAN年会现场伊利母婴营养研究专家 Dr. Carolien Van Loo-Bouwman 参会了解最新儿科及营养研究动态
参考文献：
