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2021年11月26日
2021年2月,伊利与北大研究团队合作发表了历时数年的金领冠珍护的临床研究成果,该研究对含有与母乳Sn-2棕榈酸甘油三酯相似水平的婴配粉在健康足月儿中的喂养效果进行了观察。
2020年12月31日
乳汁中由三层膜结构包裹的核心为甘油三酯的球状结构称为乳脂肪球,而包裹在乳脂肪球外面的乳脂球膜(MFGM)上的蛋白质有着重要的营养价值,近年来越来越受到关注。关于MFGM蛋白质在免疫调节和抗癌方面的研究较多,而神经认知的发育和肠道菌群的研究较少。本研究对乳脂球的形成与结构、乳脂球膜蛋白质的组分进行分析,并从机制、动物及人群实验等方面综述了MFGM蛋白神经认知发育、免疫调节、肠道菌群、抗癌等方面的研究进展。
2020年4月21日
母乳中含3%~5%的脂肪,其中甘油三酯占98%以上,这些脂肪能提供婴幼儿生长发育45%~60%的能量和必需脂肪酸。母乳中脂肪及脂肪酸含量呈动态变化,初乳中脂肪含量最低,过渡乳中最高,成熟乳中趋于稳定。
2019年9月17日
不同泌乳时期、不同地区的母乳中脂肪酸含量和sn-2位脂肪酸分布有所不同;脂肪酸分布的区域特异性则相对稳定。该由伊利支持的研究对不同泌乳时期的母乳脂肪酸组成和分布进行了全面研究,为指导乳母饮食、研制从脂肪酸组成到脂肪酸结构都接近人乳脂肪酸的婴幼儿配方粉提供一定依据。