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专利解码-核苷酸

2019年8月26日
这一专利的发明,可使配方粉中核苷酸组成和比例上更接近中国人母乳,并由实验验证,起到了提升免疫力的作用。


专利解码-核苷酸

2019年8月26日
这一专利的发明,可使配方粉中核苷酸组成和比例上更接近中国人母乳,并由实验验证,起到了提升免疫力的作用。

α-乳清蛋白+β-酪蛋白

2019年8月15日
伊利从源头的母乳采集开始,深入的研究了母乳蛋白质中的α-乳清蛋白和β-酪蛋白在母乳中的比例,并将研究成果进行了产品化应用。通过婴儿喂养临床试验验证,使用专利α-乳清蛋白和β-酪蛋白比例的奶粉喂养的婴儿,在多个指标上,与母乳喂养的婴儿无显著性差异。这一研究成果 “含α-乳清蛋白和β-酪蛋白的婴儿配方奶粉及其制备方法”(专利号:ZL 2008 1 0241 156.3)于2012年11月21日荣获国家知识产权局颁发的发明专利证书,并于2014年荣获中国发明专利优秀奖。


α-乳清蛋白+β-酪蛋白

2019年8月15日
伊利从源头的母乳采集开始,深入的研究了母乳蛋白质中的α-乳清蛋白和β-酪蛋白在母乳中的比例,并将研究成果进行了产品化应用。通过婴儿喂养临床试验验证,使用专利α-乳清蛋白和β-酪蛋白比例的奶粉喂养的婴儿,在多个指标上,与母乳喂养的婴儿无显著性差异。这一研究成果 “含α-乳清蛋白和β-酪蛋白的婴儿配方奶粉及其制备方法”(专利号:ZL 2008 1 0241 156.3)于2012年11月21日荣获国家知识产权局颁发的发明专利证书,并于2014年荣获中国发明专利优秀奖。

“母乳成分检测评价乳母营养状况”专家共识的意义

2019年5月29日
母乳与牛乳在很多成分的组成与含量上都存在差异,以蛋白质为例,目前在母乳中已发现的蛋白质成分超过2500 种,不仅可以提供婴儿生长发育必需的关键氨基酸,还能够提供许多功能性生物活性蛋白和肽。


“母乳成分检测评价乳母营养状况”专家共识的意义

2019年5月29日
母乳与牛乳在很多成分的组成与含量上都存在差异,以蛋白质为例,目前在母乳中已发现的蛋白质成分超过2500 种,不仅可以提供婴儿生长发育必需的关键氨基酸,还能够提供许多功能性生物活性蛋白和肽。

人乳蛋白质的功能及哺乳期内的变化

2019年3月7日
一直以来,母乳蛋白质是人们研究和关注最多的母乳成分之一。

母乳蛋白质大致可被分为三类:酪蛋白、乳清蛋白和乳脂肪球膜蛋白,其中酪蛋白和乳清蛋白是构成母乳蛋白质的主要部分。酪蛋白包括β-酪蛋白和κ-酪蛋白,乳清蛋白则主要包括α-乳白蛋白、免疫球蛋白、乳铁蛋白和血清白蛋白。


人乳蛋白质的功能及哺乳期内的变化

2019年3月7日
一直以来,母乳蛋白质是人们研究和关注最多的母乳成分之一。

母乳蛋白质大致可被分为三类:酪蛋白、乳清蛋白和乳脂肪球膜蛋白,其中酪蛋白和乳清蛋白是构成母乳蛋白质的主要部分。酪蛋白包括β-酪蛋白和κ-酪蛋白,乳清蛋白则主要包括α-乳白蛋白、免疫球蛋白、乳铁蛋白和血清白蛋白。

母乳中微生物在婴幼儿肠道中的垂直传递

2019年3月6日
母乳,一直以来被认为是婴儿健康成长和发育的最佳营养来源。母乳中含有大量的生物活性成分,例如低聚糖、生长因子、免疫球蛋白等,这些物质能够降低致病菌的活性,有利于共生菌的繁殖。母乳中还含有大量的对新生儿有益的生物菌群,例如双歧杆菌属、乳酸菌属[1]。研究证实,母乳喂养可以防止胃肠道感染, 降低坏死性小肠结肠炎发病率、减少呼吸道感染和过敏性疾病[1,4]。因此,世界卫生组织建议纯母乳喂养应该持续到婴儿出生后6个月。 


母乳中微生物在婴幼儿肠道中的垂直传递

2019年3月6日
母乳,一直以来被认为是婴儿健康成长和发育的最佳营养来源。母乳中含有大量的生物活性成分,例如低聚糖、生长因子、免疫球蛋白等,这些物质能够降低致病菌的活性,有利于共生菌的繁殖。母乳中还含有大量的对新生儿有益的生物菌群,例如双歧杆菌属、乳酸菌属[1]。研究证实,母乳喂养可以防止胃肠道感染, 降低坏死性小肠结肠炎发病率、减少呼吸道感染和过敏性疾病[1,4]。因此,世界卫生组织建议纯母乳喂养应该持续到婴儿出生后6个月。 

乳汁中的乳脂球膜蛋白质组学研究新发现

2019年3月6日
乳脂是乳汁中的重要营养成分,它以脂肪球的形式分散存在于母乳和牛乳中,外面包裹着独特的三层膜结构,称为乳脂球膜 (milk fat globule membrane, MFGM) [1](图1)。乳脂球膜可以防止脂肪球的聚集,维持乳脂的稳定分散状态,同时有动物实验和临床实验显示,乳脂球膜可以促进婴幼儿的大脑发育并提升认知能力,改善代谢,以及减少胃肠道感染和提高免疫力[1]。


乳汁中的乳脂球膜蛋白质组学研究新发现

2019年3月6日
乳脂是乳汁中的重要营养成分,它以脂肪球的形式分散存在于母乳和牛乳中,外面包裹着独特的三层膜结构,称为乳脂球膜 (milk fat globule membrane, MFGM) [1](图1)。乳脂球膜可以防止脂肪球的聚集,维持乳脂的稳定分散状态,同时有动物实验和临床实验显示,乳脂球膜可以促进婴幼儿的大脑发育并提升认知能力,改善代谢,以及减少胃肠道感染和提高免疫力[1]。

2018妇幼营养国际论坛暨妇幼营养学术年会会议快讯

2018年11月28日
美国波士顿儿童医院医学博士Jon A. Vanderhoof就“肠道菌群对牛奶蛋白过敏婴儿的有益作用”这一话题,从食物过敏的分类、IgE介导和非IgE介导的食物过敏的临床表现、牛奶蛋白过敏的诊治以及肠道菌群对牛奶蛋白过敏的有益作用等方面进行了阐述。


2018妇幼营养国际论坛暨妇幼营养学术年会会议快讯

2018年11月28日
美国波士顿儿童医院医学博士Jon A. Vanderhoof就“肠道菌群对牛奶蛋白过敏婴儿的有益作用”这一话题,从食物过敏的分类、IgE介导和非IgE介导的食物过敏的临床表现、牛奶蛋白过敏的诊治以及肠道菌群对牛奶蛋白过敏的有益作用等方面进行了阐述。

母体肥胖对子代神经发育的影响

2018年11月25日
妊娠期间母体的饮食和代谢状态对其子代的神经发育起着至关重要的作用。2010年Sullivan等1使用非人灵长类动物(nonhuman primate, NHP)模型来研究母体肥胖。该动物模型很好的模拟了高脂饮食(High Fat Diet, HFD)对个体的影响,包括母体在孕期中代谢情况。母体在孕前、孕中及生产后都被饲喂富含饱和脂肪酸的高脂饮食(HFD)。


母体肥胖对子代神经发育的影响

2018年11月25日
妊娠期间母体的饮食和代谢状态对其子代的神经发育起着至关重要的作用。2010年Sullivan等1使用非人灵长类动物(nonhuman primate, NHP)模型来研究母体肥胖。该动物模型很好的模拟了高脂饮食(High Fat Diet, HFD)对个体的影响,包括母体在孕期中代谢情况。母体在孕前、孕中及生产后都被饲喂富含饱和脂肪酸的高脂饮食(HFD)。

母乳中的脂类-含量,存在形式以及影响其含量的关键因素

2018年11月25日
母乳中的脂类是婴儿非常重要的能量来源,供能占总能量的45%~55%。同时母乳中的脂类还提供婴儿必须的营养素如不饱和脂肪酸,以及丰富的脂溶性维生素。众多的研究报道,母乳中的脂类呈现出重要的生理功能,如影响婴儿的胃肠道功能、神经发育、免疫发育等,对婴儿的生长发育具有非常重要的意义。


母乳中的脂类-含量,存在形式以及影响其含量的关键因素

2018年11月25日
母乳中的脂类是婴儿非常重要的能量来源,供能占总能量的45%~55%。同时母乳中的脂类还提供婴儿必须的营养素如不饱和脂肪酸,以及丰富的脂溶性维生素。众多的研究报道,母乳中的脂类呈现出重要的生理功能,如影响婴儿的胃肠道功能、神经发育、免疫发育等,对婴儿的生长发育具有非常重要的意义。

母乳中核苷酸的含量、存在形式及营养作用

2018年11月25日
首先来认识核酸,核酸是遗传信息载体,蛋白质的合成取决于核酸。核酸有两类,即核糖核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA)。DNA作用是贮存遗传信息,是物种保持进化和世代繁衍的物质基础。RNA作用广泛,20世纪末,发现许多的具有特殊功能的RNA,几乎涉及细胞功能的各个方面。


母乳中核苷酸的含量、存在形式及营养作用

2018年11月25日
首先来认识核酸,核酸是遗传信息载体,蛋白质的合成取决于核酸。核酸有两类,即核糖核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA)。DNA作用是贮存遗传信息,是物种保持进化和世代繁衍的物质基础。RNA作用广泛,20世纪末,发现许多的具有特殊功能的RNA,几乎涉及细胞功能的各个方面。