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2022年6月10日
研究显示，LMPF和MMPF在婴儿体外消化模型中表现出更高的蛋白质水解程度、游离氨基酸含量，且其必需氨基酸的生物有效性更接近母乳。
2021年8月27日
伊利金领冠致力于母乳研究，通过强化“α+β”专利蛋白组合，研发出中国专利配方。此次研究再次力证伊利“α+β”专利组合蛋白更易消化，为中国母乳研究、开发更符合中国宝宝需求的婴幼儿配方奶粉做出新的贡献，也是伊利强大创新研发实力的有力体现。
2020年5月26日
基于母乳蛋白质组分的特异性，以及牛乳蛋白质在蛋白组分上与母乳的差异，乳基婴幼儿配方 粉中蛋白质的调整，既要考虑乳清蛋白和酪蛋白的比例，还需要进一步精细调整蛋白质亚组分的含量和比 例，使其各蛋白质亚组分含量、比例和结构更为接近母乳蛋白质的组成。
2019年3月7日
一直以来，母乳蛋白质是人们研究和关注最多的母乳成分之一。
母乳蛋白质大致可被分为三类：酪蛋白、乳清蛋白和乳脂肪球膜蛋白，其中酪蛋白和乳清蛋白是构成母乳蛋白质的主要部分。酪蛋白包括β-酪蛋白和κ-酪蛋白，乳清蛋白则主要包括α-乳白蛋白、免疫球蛋白、乳铁蛋白和血清白蛋白。
2018年11月25日
人乳中的蛋白质含量丰富且种类繁多，而且还含有许多活性蛋白质。α-乳清蛋白由含有123个氨基酸的单链多肽组成，是人乳中存在的主要蛋白质。人乳的α-乳清蛋白不是糖基化蛋白，也不含有磷酸基团，而是以1:1的物质的量之比结合钙【1】，为结构紧密的钙结合球蛋白。
