母乳成分分析-益生菌
2018年11月25日
母乳是完全满足新生儿营养和免疫需要的具有复杂成分的物质，一口母乳中的微生物含量高达百万，与配方奶喂养的婴儿相比，母乳喂养的婴儿各种传染病的发病率显著降低[1-3]。从最早1969年的研究到2017不断有研究团队自母乳中分离取得具有益生特性且对婴儿有益的微生物[4-12]。
《婴幼儿配方奶粉全球专利现状与趋势白皮书》发布，伊利金领冠彰显创新“加速度”
5月27日，中国乳制品工业协会第三十次年会暨2024年中国（国际）乳业技术博览会在长沙开幕。会议期间，国家乳业技术创新中心重磅发布了《婴幼儿配方奶粉全球专利现状与趋势白皮书》。该白皮书在深入揭示全球婴配粉产业…
解码乳业科技 探索营养吸收 | 伊利持续创新缔造营养吸收标杆
2022年6月1日
在6月1日第23个世界牛奶日来临前夕，由中国食品科学技术学会主办的“2022年中国乳业科技创新发展论坛”于5月31日以线上方式召开。本次论坛由伊利集团支持，主题为“解码乳业科技 探索营养吸收”。会议由中国食品科学技术学会邵薇常务副理事长主持。
改善母乳喂养现状，伊利母婴营养研究院携力守护母乳力量
2019年5月29日
母乳是6个月以内婴儿最适宜的天然食物，也是最能满足婴儿生长发育所需的食物。世界卫生组织（WHO）建议纯母乳喂养应坚持到6个月，有条件者应母乳喂养至幼儿2岁以上。但由于受多重因素的影响，世界各国的母乳喂养特别是6个月纯母乳喂养的现状并不乐观。联合国儿童基金会（UNICEF）和WHO 2018年资料显示，0~6个月全球婴儿纯母乳喂养率约为40% [1]，与WHO目标有一定差距。
伊利x江南大学联合研究表明 | 强化适当配比的α+β蛋白组合更利于消化
2022年6月10日
研究显示，LMPF和MMPF在婴儿体外消化模型中表现出更高的蛋白质水解程度、游离氨基酸含量，且其必需氨基酸的生物有效性更接近母乳。
食物营养 ｜ 乳类食物中β-酪蛋白的结构及营养功能
2020年5月26日
基于母乳蛋白质组分的特异性，以及牛乳蛋白质在蛋白组分上与母乳的差异，乳基婴幼儿配方 粉中蛋白质的调整，既要考虑乳清蛋白和酪蛋白的比例，还需要进一步精细调整蛋白质亚组分的含量和比 例，使其各蛋白质亚组分含量、比例和结构更为接近母乳蛋白质的组成。
母乳糖复合物（HMGs）保护婴儿免受病原体感染
2022年4月14日
母乳喂养不仅维持婴儿的生长发育，也保护婴儿免受病原体的感染。母乳低聚糖（HMO）保护婴儿免受病原体感染的作用已得到充分研究和证明，低聚糖除了以游离形式存在，也常常以糖复合物的形式存在。目前，学术界对母乳糖复合物（HMGs）及其保护作用关注尚少。
中国妈妈初乳、成熟乳中乳清蛋白N-聚糖及其动态变化
2021年3月31日
本研究首次详细阐明了不同母乳间单个N-聚糖类型、水平及时间动态，且N-聚糖的岩藻糖基化与母乳分泌型相关。同时，此研究为国内乳品及婴配粉企业中，首个针对中国母乳N-聚糖结构与组成的报道，研究成果对于指导未来婴幼儿配方奶粉的研发创新具有重要科学意义。
母乳中微生物在婴幼儿肠道中的垂直传递
2019年3月6日
母乳，一直以来被认为是婴儿健康成长和发育的最佳营养来源。母乳中含有大量的生物活性成分，例如低聚糖、生长因子、免疫球蛋白等，这些物质能够降低致病菌的活性，有利于共生菌的繁殖。母乳中还含有大量的对新生儿有益的生物菌群，例如双歧杆菌属、乳酸菌属[1]。研究证实，母乳喂养可以防止胃肠道感染, 降低坏死性小肠结肠炎发病率、减少呼吸道感染和过敏性疾病[1,4]。因此，世界卫生组织建议纯母乳喂养应该持续到婴儿出生后6个月。
闪耀2022妇幼营养学术年会 | 伊利持续领航中国母婴营养研究
2022年12月26日
中国营养学会2022年妇幼营养学术年会在南京隆重召开。会议聚焦营养与生命早期健康影响，膳食与妇幼人群心身健康，妇幼人群膳食指南推广和讨论，婴幼儿配方食品的研发、生产、监管等专业领域。
