2020年6月29日
乳铁蛋白是一种铁结合蛋白，属于转铁蛋白家族，广泛存在于哺乳动物的乳汁中，除了调节铁吸收的作用，乳铁蛋白还有更广泛的生物学功能，包括：广谱的抗菌、抗病毒、免疫调节作用、抗肿瘤、抗氧化等[1,2]。感染性疾病是危害儿童健康的主要疾病，乳铁蛋白在儿童感染性疾病防治中的用途也受到关注。

2023年1月16日
《母乳科学与婴幼儿配方食品制造技术六大研究热点》文章将分为六期推送，上一期，我们分享了《六大研究热点（一）| 系统掌握母婴营养需求，明确特殊群体营养特征》，本期，我们继续为您分享《六大研究热点（二）| 深度探索母乳组成模式，完善母乳成分图谱》。

2022年10月17日
母乳中的微生物、免疫和代谢成分已被证明可以在肠道炎症及NEC预防的机制中发挥重要作用。这些生物活性因子可共同促进婴儿健康的胃肠道功能，为母乳喂养的婴儿提供炎症调节和保护作用，并具有降低远期慢性炎症性疾病发生风险的潜在作用，对改善婴儿的短期和长期健康结局至关重要。

2020年5月26日
基于母乳蛋白质组分的特异性，以及牛乳蛋白质在蛋白组分上与母乳的差异，乳基婴幼儿配方 粉中蛋白质的调整，既要考虑乳清蛋白和酪蛋白的比例，还需要进一步精细调整蛋白质亚组分的含量和比 例，使其各蛋白质亚组分含量、比例和结构更为接近母乳蛋白质的组成。

2021年5月31日
母乳丰富的营养成分及其对婴儿健康的益处，使得它从“简单的食物”成为了高度复杂的母婴营养沟通系统。目前，尚有诸多的母乳成分不清楚，科学上关于母乳及其健康影响的探索仍然在不断发展，母乳像是一个宝库，持续地为婴儿配方食品的研发提供新的可能，miRNA是近期从母乳中鉴定出的一种新成分。它们转移到子代所发挥的生理功能以及它们对婴儿的特殊益处，越来越引起人们的关注。

α+β蛋白质组合：     核苷酸：     OPO结构脂：     MFGM乳脂球膜：     益生菌+益生元：   &nbsp…

2021年9月30日
2020年12月，由伊利与荷兰奈梅亨大学医学中心唐德斯大脑认知研究所（Donders Institute）合作，在营养学领域的权威期刊Nutrients上（IF:4.777）发表了关于母乳低聚糖（简称HMO）对认知和行为影响的综述文章，系统介绍了添加HMO的配方相比对照，对大脑发育的促进作用，是中国乳企首发HMO在大脑认知功效领域的权威SCI论文。

2021年3月31日
伊利母婴营养研究院致力于母乳前沿的研究，现已获得18765余种成分的近千万母乳数据。近期，伊利母婴营养研究院与南昌大学食品科学院深入分析母乳中磷脂和胆固醇，进一步揭示了母乳中磷脂脂肪酸的构成及饮食因素对母乳磷脂和胆固醇的影响。

2021年6月29日
母乳喂养已被证明可通过表观遗传效应影响子代的疾病和健康，尽管我们对母乳的生物活性物质的理解不断完善，但母乳组成的复杂性及其生物学效应机制尚未完全解开。母乳喂养可影响子代的生长发育和代谢状态，母乳中的多种激素，在这个过程中可能发挥了重要的作用[1]。

2022年4月8日
4月7日，中国食品科学技术学会第十八届年会以线上形式成功召开。会议期间，伊利携手中国食品科学技术学会共同举办“母乳和生命早期营养研究”分论坛，并启动了领航者计划。包括多名中国工程院院士在内的海内外权威专家学者参与本次论坛。论坛上，中国母婴营养研究及产业化应用的前沿风向标“母乳与生命早期营养研究六大趋势”重磅发布。