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孟丽苹博士:秒懂宝贝营养需求,营养素“一点”都不能少

2020年2月28日
需根据婴幼儿不同时期生长发育特点,参考DRIs有针对性地对不同时期婴幼儿进行科学喂养。在条件允许的情况下,给6月龄之内的婴儿坚持纯母乳喂养。

母乳成分分析-益生菌

2018年11月25日
母乳是完全满足新生儿营养和免疫需要的具有复杂成分的物质,一口母乳中的微生物含量高达百万,与配方奶喂养的婴儿相比,母乳喂养的婴儿各种传染病的发病率显著降低[1-3]。从最早1969年的研究到2017不断有研究团队自母乳中分离取得具有益生特性且对婴儿有益的微生物[4-12]。

母乳科学与婴幼儿配方食品制造技术六大研究热点(二) | 深度探索母乳组成模式,完善母乳成分图谱

2023年1月16日
《母乳科学与婴幼儿配方食品制造技术六大研究热点》文章将分为六期推送,上一期,我们分享了《六大研究热点(一)| 系统掌握母婴营养需求,明确特殊群体营养特征》,本期,我们继续为您分享《六大研究热点(二)| 深度探索母乳组成模式,完善母乳成分图谱》。

母乳中细菌种类及其检测方法

2021年1月29日
近年来越来越多的研究报道,不管是全母乳还是混合喂养,对于婴儿肠道菌群的组成与定植以及肠道免疫功能的启动与成熟均非常重要;且母乳喂养与婴儿粪便中高丰度双歧杆菌的数量显著相关;停止(或过早停止)母乳喂养讲导致以厚壁菌门为标志的婴儿肠道微生态的快速成熟[1]。母乳喂养是与婴儿肠道菌群早期形成关联最密切的因素。本文综述了母乳中存在的细菌种类及检测方法等。

母乳α-乳清蛋白、β-酪蛋白与婴幼儿健康的研究进展

2020年12月31日
世界卫生组织(World Health Organization,WHO)推荐0~6 月龄婴儿纯母乳喂养。母乳营养全面,且随着婴儿的生长发育动态变化,可满足0~6 月龄婴儿生长发育的需要。母乳蛋白质分为乳清蛋白和酪蛋白两大类。α-乳清蛋白和β-酪蛋白分别是母乳乳清蛋白和酪蛋白中含量最高的蛋白质。本文将主要对于α-乳清蛋白和β-酪蛋白的研究尤其与婴幼儿健康相关的内容进行综述。

营养基因组学发展简史及其在生命早期的研究进展

2020年11月30日
营养学是研究机体营养规律及其改善措施的科学。随着基因组学研究的开展,营养科学也逐渐过渡到研究营养相关的基因及其表达产物在营养代谢中作用的方向,营养基因组学应运而生,并迅速成为营养学研究的新前沿。生命早期作为一生中的关键时期,也是营养基因组学关注的重点。

母乳低聚糖的研究历史与最新发现

2018年11月19日
母乳低聚糖(Human Milk Oligosaccharides, HMOs)是母乳中除乳糖和脂肪外,含量第三丰富的物质(Bode, 2012)。HMOs的含量在泌乳期各个阶段有变化,在成熟乳中约为12-14g/L,而初乳中约为20-24g/L(Chen, 2015)。在早产儿母乳中,HMOs的含量也比足月儿母乳高。HMOs的存在与含量存在个体差异,并与哺乳母亲的路易斯分泌型组成有关(Chen, 2015)。由于婴幼儿配方粉的原料通常是牛乳,而牛乳中通常不含或含有很少这类低聚糖物质,HMOs便成为了婴幼儿配方粉想要更加接近母乳成分所必须跨越的一道鸿沟。

HMO最全综述全球发布:从母乳低聚糖最新研究成果窥见伊利全球研发版图一角

2021年7月30
今年6月,伊利母婴营养研究院同新西兰农业科学院、奥克兰大学医学与健康科学学院于权威SCI期刊Nutrients合作发表了最新也是目前为止全球最全面的HMO研究,为中国乳企首次全面报道母乳低聚糖随泌乳期的变化及规律,与健康益处的权威论文。

专家视点 | 7-24月龄婴幼儿辅食添加方案

2022年12月12日
《中国居民膳食指南》的“7-24月龄婴幼儿喂养指南”,为中国婴幼儿辅食添加提供了指导。与此同时,“中国7-24月龄婴幼儿平衡膳食宝塔”采用宝塔形式,形象化地推荐如何逐步引入各类食物并合理搭配,使指南更具可操作性和实用性。

盛晓阳老师专访:婴幼儿相关问题

2020年2月28日
大城市中,父母获得知识的来源有很多,包括网络、书籍和专业人士等。但在农村地区,婴幼儿的预防和喂养等还是由村医负责。这些地区的父母对村医的信任度和大城市的父母对城市中医生的信任度相比较,会更多一些。因为双方的信赖不仅建立在专业程度上,还建立在日常接触中。


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