2021年4月30日
硒(Se)是人体生命过程中所必需的微量元素，与妊娠结局及婴儿健康发育密切相关。中国多区域不同人群中存在硒元素缺乏现象，其中对处于孕产期妇女硒元素的摄入同样也未引起足够的讨论和关注。

2021年1月29日
该研究证实了在未接触病原体的情况下，由母体肠道共生菌诱导产生的母乳天然抗体可以帮助新生儿对抗特定病原菌的感染。而这些保护性IgG通过胎盘或乳汁传递给免疫能力缺乏的幼鼠后，可保护其免受具有共同表面抗原的肠毒性大肠杆菌的感染。此外，母乳源性IgG抗体不仅可预防肠毒性大肠杆菌引起的肠道感染至关重要，还可预防全身感染。

2020年12月31日
生命早期婴幼儿肠道真菌菌群与肠道细菌相似，同样会受母亲孕周、分娩方式、饮食等因素影响，肠道真菌的平衡与健康和疾病密切相关，关于生命早期肠道真菌的定植及其对健康的影响，虽然相关的研究尚不充分，已有初步的研究显示，部分特定的肠道真菌与肥胖、过敏性疾病、小儿腹泻、炎症性肠病等疾病的发生存在一定关系。生命早期肠道真菌的研究才刚刚起步，未来需要进一步明确肠道真菌的建立和演变过程，及其与健康和疾病的关系。

2020年12月31日
根据现有研究，FOS对于婴幼儿较为明确的改善以双歧杆菌为代表的肠道菌群、调节胃肠功能作用及良好的耐受性和安全性，使其在优化配方奶粉向母乳接近的道路上意义重大。但同时FOS对于婴幼儿预防感染、过敏等免疫方面的作用尚不明确，关注FOS与婴幼儿钙镁等矿物质吸收相关的及其他潜在健康效应关系的人群研究更是缺乏，也为后续关注FOS与婴幼儿健康的研究提供参考。

2020年12月31日
二十二碳六烯酸（DHA）参与机体的多种生理功能，对生命早期大脑发育、机体的认知功能发育、视觉发育以及机体免疫功能具有重要作用。本文从DHA的来源及其对认知功能的作用进行综述，发现DHA对婴幼儿，特别是早 产儿的大脑发育、认知功能发育、精神运动发育有积极作用。但随着年龄增加，对学龄儿童智力上的影响差异并无统计学意义。孕乳母及婴幼儿适量DHA的摄入对生命周期内大脑DHA水平的维持至关重要。

2020年12月31日
随着“健康中国”国家战略的实施和在各省市自治区的落地[43]，普及合理膳食知识以及加快健康食品的研发可为人民群众提供全方位、全周期的健康服务。在 2019年5月29日的“世界肠道健康日”，中国营养学会益生菌益生元与健康分会正式发布了《中国营养学会益生菌与健康专家共识》[44]，为益生菌健康效应的研究提供了依据。双歧杆菌 BB-12 是安全的常用于食品的益生菌，它可在胃肠道存活，维持健康的胃肠道菌群。BB-12 能调节免疫功能，减少消化道和呼吸道感染，从而提高人体抵抗力，有助于预防疾病。

2020年12月31日
通常，包括异构化乳糖在内的乳糖衍生益生元是单独食用，或者与乳制品或果汁一起食用，美国食品药物监督管理局（FDA）已经证实，乳糖衍生的益生元是“安全的”，出于这些原因，它们通常被推荐给儿童、年轻人和老年人甚至孕妇食用[10]。但是目前，关于添加异构化乳糖的配方奶粉对婴幼儿的健康影响的临床试验较少，相应证据和研究尚不充足。虽然异构化乳糖已有几十年的发现和应用历史，但是关于婴幼儿配方奶粉中的应用，适宜的添加剂量和奶粉的添加时间还需要未来进一步的研究进行探索和证实。

2020年12月31日
乳汁中由三层膜结构包裹的核心为甘油三酯的球状结构称为乳脂肪球，而包裹在乳脂肪球外面的乳脂球膜(MFGM)上的蛋白质有着重要的营养价值，近年来越来越受到关注。关于MFGM蛋白质在免疫调节和抗癌方面的研究较多，而神经认知的发育和肠道菌群的研究较少。本研究对乳脂球的形成与结构、乳脂球膜蛋白质的组分进行分析，并从机制、动物及人群实验等方面综述了MFGM蛋白神经认知发育、免疫调节、肠道菌群、抗癌等方面的研究进展。

2020年12月31日
世界卫生组织（World Health Organization，WHO）推荐0～6 月龄婴儿纯母乳喂养。母乳营养全面，且随着婴儿的生长发育动态变化，可满足0～6 月龄婴儿生长发育的需要。母乳蛋白质分为乳清蛋白和酪蛋白两大类。α-乳清蛋白和β-酪蛋白分别是母乳乳清蛋白和酪蛋白中含量最高的蛋白质。本文将主要对于α-乳清蛋白和β-酪蛋白的研究尤其与婴幼儿健康相关的内容进行综述。

2020年12月31日
当前，母乳中HMOs难以有效模仿，包括GOS在内的低聚糖仍具有较为广阔的应用前景。GOS作为一种人乳中天然存在的益生元，表现出优越的调节肠道菌群、 改善肠道功能作用，具有一定的免疫调节、预防过敏能力，但GOS与LI、早期认知发育之间的关系仍有待未来研究进一步阐明。综上所述，GOS至少部分地发挥了与HMOs类似的作用，将其作为功能性食品添加剂纳入婴儿配方食品能够在一定程度上促进婴幼儿健康。