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人初乳与牛初乳中乳脂肪球膜蛋白的差异蛋白质组学分析

2019年8月26日
牛初乳MFGM与人初乳MFGM在蛋白质组成上存在一定差异;相比牛初乳,人初乳MFGM差异表达蛋白具有特殊的生物功能,参与多条免疫和生物功能通路。通过差异蛋白质组学分析,有助于进一步认识和了解初乳MFGM蛋白的组成和表达量,可能为乳品行业提供有用的信息和潜在的发展方向。

乳汁中的乳脂球膜蛋白质组学研究新发现

2019年3月6日
乳脂是乳汁中的重要营养成分,它以脂肪球的形式分散存在于母乳和牛乳中,外面包裹着独特的三层膜结构,称为乳脂球膜 (milk fat globule membrane, MFGM) [1](图1)。乳脂球膜可以防止脂肪球的聚集,维持乳脂的稳定分散状态,同时有动物实验和临床实验显示,乳脂球膜可以促进婴幼儿的大脑发育并提升认知能力,改善代谢,以及减少胃肠道感染和提高免疫力[1]。

母乳低聚糖的研究历史与最新发现

2018年11月19日
母乳低聚糖(Human Milk Oligosaccharides, HMOs)是母乳中除乳糖和脂肪外,含量第三丰富的物质(Bode, 2012)。HMOs的含量在泌乳期各个阶段有变化,在成熟乳中约为12-14g/L,而初乳中约为20-24g/L(Chen, 2015)。在早产儿母乳中,HMOs的含量也比足月儿母乳高。HMOs的存在与含量存在个体差异,并与哺乳母亲的路易斯分泌型组成有关(Chen, 2015)。由于婴幼儿配方粉的原料通常是牛乳,而牛乳中通常不含或含有很少这类低聚糖物质,HMOs便成为了婴幼儿配方粉想要更加接近母乳成分所必须跨越的一道鸿沟。

专家论道 | 母乳与配方粉喂养婴儿的便便差异有多大?婴儿配方粉创新如何贴进母乳?

2020年11月6日
通过设计升级,婴幼儿配方粉在喂养效果上已经有一定程度的改善,更加接近母乳喂养,但是母乳喂养的优势仍然是无可替代的。婴儿配方粉作为代用品,还应不懈的探索母乳的奥秘,向母乳致敬,用更多产品创新更高质量的满足生命早期的营养需求,守护宝宝健康。

早产宝宝的健康更加依赖母乳喂养

2019年3月6日
世界卫生组织倡导新生儿应尽早开奶,坚持纯母乳喂养到6个月,持续母乳喂养并添加辅食喂养,直至2岁或更长[1,2]。

母乳活性成分研究:婴幼儿发育关键物质-唾液酸

2020年2月28日
建议尽可能进行母乳喂养。对于不能母乳喂养的,一方面,需要对婴儿配方粉中的唾液酸含量和形式进行优化,以接近母乳;另一方面,可以通过饮食补充外源性唾液酸。

婴幼儿营养需求

2018年11月25日
婴幼儿实际上包括婴儿期和幼儿期两个阶段。从出生至1周岁之前为婴儿期,自1岁至满3周岁之前为幼儿期。婴幼儿期生长发育旺盛,对营养的需求量相对较高。所谓营养需求,是指生命个体为维持生命活动,所需获取的食物和营养素,包括种类和数量两个方面。

6月龄内婴儿母乳喂养指南

2018年11月22日
本指南内容是对出生后0~6个月内婴幼儿母乳喂养的指导。母乳中的营养素有优质、全面、充足和结构适宜的特点,对消化系统功能发育尚不成熟,对食物的处理能力有限的婴幼儿来说,母乳是再合适不过的食物。因此,新生儿出生后应首选母乳喂养,新生儿家人及相关医护人员应通过不同方法保证新生儿在母乳喂养的过程中获得足够的营养,以保证其顺利度过0~6个月的生长发育高峰期。同时,母乳除满足婴幼儿出生后正常生长发育所需营养外,还是婴幼儿完成从宫内依赖母体营养到宫外依赖食物营养这一过渡的最佳食物。

母乳中的游离氨基酸为新生儿提供免疫保护

2020年6月29日
母乳中游离氨基酸以谷氨酸和谷氨酰胺代表,对婴儿的感染和过敏具有保护作用。然而,普通配方奶中游离谷氨酰胺和谷氨酸的含量比母乳含量低,母乳喂养和配方奶喂养的儿童FAA的摄入量有显著差异,未来需要进一步的研究探讨游离氨基酸的补充是否能弥补配方喂养和母乳喂养儿童之间免疫相关疾病发生的差异,并探讨最佳的摄入量。

前沿解读 | 母乳中的miRNA及其免疫作用

2022年10月12日
母乳是人类生命早期最重要的营养来源之一,提供了婴幼儿生长发育所需的全部营养成分,其中蕴含着的多种免疫成分,在婴幼儿免疫系统发育的过程中发挥着重要作用。


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