随着人们生活水平提高和健康素养的增强，越来越多的消费者开始关注特殊医学食品，但目前市场上相关特医食品自主品牌屈指可数，与国际先进水平相比还有较大差距，尤其是用于早产儿、过敏儿等婴儿的特殊医学用途婴儿配方食品，技术含量高，开发难度大，被公认为生命早期精准营养领域“皇冠上的明珠”。为了打破我国特医食品被国际公司垄断的现状，内蒙古伊利实业集团股份有限公司已经启动了多项针对中国早产儿和过敏儿的前沿研究。在此基础上，伊利集团承接了“十四五”国家重点研发计划课题，向特医食品冲锋，推动中国企业在这一高技术领域不断取得成果。

      近日，有关部门就“十四五”国家重点研发计划“食品营养与安全关键技术研发”重点专项“特殊生命周期医学食品创制与产业化示范”召开实施方案专家研讨暨项目启动会。该专项研究核心课题“多场景特医食品创制及产业化”由伊利牵头承担。

     课题紧紧围绕消费者的特殊需求展开科研攻关，致力于满足进食受限、消化道吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，研发更科学、更优质、更友好的特医食品，进一步增强我国特医食品领域的自主创新能力和产业支撑能力，让特殊人群营养补充来路可见、未来可期。

图1. 国家“十四五”重点研发计划项目启动会正式召开

担纲国家级研发项目 领跑多场景特医食品研究 

      特医食品辅助治疗疾病日益成为现代医学的普遍共识，也被越来越多的消费者所认同。与普通食品不同，特医食品的研发生产需要极强的专业性，上市门槛很高。

      “特殊生命周期医学食品创制与产业化示范”项目负责人、东北农业大学教授姜毓君表示，特殊生命周期人群是特殊营养需求迫切和国家战略重点关注的群体。目前，我国已获批特医食品，还不能满足我国特殊生命周期人群的紧迫需求。比如，在婴儿特医产品中，婴儿过敏、早产儿/低体重儿和乳糖不耐受是需求最大的，但获批产品和市场接受度以国外为主，被外企高度垄断。此外，在老年人群中，针对如肌肉衰减等特定状态的老年特医食品尚处于空白。

图2. “特殊生命周期医学食品创制与产业化示范”项目负责人
东北农业大学教授 姜毓君

      伊利牵头承担的“多场景特医食品创制及产业化”课题就聚焦特医食品产业化发展，针对我国特殊生命周期人群特医产品匮乏、技术与产品落后的问题，凝聚平台人才力量、科技力量，根据特殊人群的特定营养需求和生理特点，数字化精准设计营养配方，以高质量的产品满足我国特殊生命周期人群需求的特医食品。

      创制满足不同阶段人群特定营养需求的特殊生命周期医学食品并实现产业化，不仅是消费者的迫切需求，也是实现我国特医食品行业高水平科技自立自强关键举措。正如中国工程院院士谢明勇所言，项目要做好顶层设计，依靠科技创新，突破“卡脖子”技术瓶颈，为中国特医食品产业走自立自强的发展之路注入力量。

图3. 中国工程院院士谢明勇

打好技术攻坚战 做特殊人群营养健康的守护者

      “十四五”规划和2035年远景目标纲要提出，要把保障人民健康放在优先发展的战略位置，全面推进健康中国建设。作为亚洲最大乳企，伊利高度关注国民健康，和特殊生命周期人群的特殊营养需求，做好人民健康的守护者。

      伊利金领冠作为行业中科研上的领先者，不断冲击生命早期精准营养领域皇冠上的明珠，不断攻克特医食品“卡脖子”难题，创新突破配方设计，两款特医新品也即将面市，对特殊婴儿的生长发育意义重大。这标志着金领冠在特殊医学用途婴儿配方食品这一高技术领域取得了里程碑式的成果。

图4. “多场景特医食品创制及产业化”课题负责人

      “多场景特医食品创制及产业化”课题负责人介绍，此次伊利承担的课题涉及早产/低出生体重婴儿及无乳糖特医食品，低致敏特医食品，孕妇及哺乳期妇女特医食品，骨质疏松、肌肉衰减老年人特医食品和吞咽障碍老年人特医食品。下一步，伊利将与相关单位在“产、学、研、用”方面加强合作交流，围绕特医食品核心原料、关键技术展开科研攻关，让特殊人群也能找到与自己营养与健康需求相匹配的产品。

      未来，伊利将以此次研发项目为契机，深化在特医食品领域的积累，持续关注特殊人群的特殊营养需求，为消费者提供高品质的健康产品和服务，为我国健康产业走自立自强的发展之路注入力量。