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2020年6月29日
母乳中游离氨基酸以谷氨酸和谷氨酰胺代表,对婴儿的感染和过敏具有保护作用。然而,普通配方奶中游离谷氨酰胺和谷氨酸的含量比母乳含量低,母乳喂养和配方奶喂养的儿童FAA的摄入量有显著差异,未来需要进一步的研究探讨游离氨基酸的补充是否能弥补配方喂养和母乳喂养儿童之间免疫相关疾病发生的差异,并探讨最佳的摄入量。
2020年5月26日
长链多不饱和脂肪酸(Long Chain Polyunsaturated Fatty Acid, LCPUFA)指含有两个或两个以上双键且碳链长度为18-22个碳原子的直链脂肪酸。