2020年5月26日
认知，是指人对客观世界的认识，包括：感知觉能力、注意力、记忆力解释，分类，推理演绎、想象等。儿童早期发育过程中，认知发育伴随着大脑的发育和神经网络的构建，其中营养素对促进大脑的发育和认知能力的培养不可或缺。

2020年4月21日
儿童和青少年时期是骨骼快速生长发育的阶段，此期获得90%的成人骨量；儿童青少年骨骼发育涉及骨大小、形状及特性的改变，这些指标同时也决定了骨强度。虽然遗传因素决定了骨骼发育的80%变化，但是，营养、运动、生活方式等可调节因素，也影响骨骼的生长、构建和重建[1]。

2020年3月26日
认知（Cognition）是人类利用感知觉学习，从而获得和使用知识的过程，是大脑功能透过行为的表现。它包括记忆、语言、视空间、执行、计算和理解判断等方面。瑞士心理学家让·皮亚杰提出的认知发展理论认为，个体从出生到成熟的发展过程中，个体的认知发展有四个阶段[1]：