申报截止倒计时3天 | 2023年度“伊利健康科学基金”虚席以待

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为促进我国乳品领域科研水平的不断提升，引领乳品行业持续创新，推动食品产业的健康发展，改善我国消费者的营养健康状况，伊利联合中国食品科学技术学会共同设立了“中国食品科学技术学会食品科技基金—伊利健康科学基金”（以下简称“伊利健康科学基金”）。

目前，2023年度伊利健康科学基金申报工作已进入冲刺阶段，将于3天后，也就是4月20日正式截止。基金面向优秀青年学者，开放5大类前沿探索课题，推进健康科学的基础研究，以高质量、高水平的研究成果，助力领域前沿技术的探索与落地。

秉承着开放性合作宗旨，伊利健康科学基金覆盖多个基础研究学科领域，面向更多权威科研院所、知名高校、医疗机构、检测机构和学者，助力更多合作机构及组织，以该科研基金为枢纽，敏捷连接合作，构建更加完整的健康生态体系。

一、基金项目简介

2023年“中国食品科学技术学会食品科技基金—伊利健康科学基金”涵盖母婴儿童、成人营养、益生菌、食品技术方向和风险评估五大方向，将更加聚焦基础研究，致力于以基础研究的突破实现健康结局。

二、重点支持的课题方向

1.母婴儿童方向

1）母乳活性成分精准检测技术

2）特殊婴儿配方产品关键配料营养与耐受性临床前评价

3）母婴队列研究

2.成人方向

1）成人主要健康需求解决方案开发

2）中国成年居民乳制品摄入与免疫/血糖健康的关联性调查

3）乳源活性成分功能研究及与健康关联性分析

3.益生菌方向

1）中国人群肠道菌群结构特征与影响因素

2）益生菌的功能评价与机制解析（益生菌与免疫的作用机制）

4.食品技术方向

1）乳活性蛋白分离技术

5.风险评估方向

1）乳制品加工工艺的食品安全风险评估和验证

2）乳品设备食品安全风险评估和验证技术研究

3）乳品加工过程微生物风险评估

三、申请条件

01、申请人必须是项目负责人，应具有中高级以上（含）专业技术职称

02、申请人隶属于中国境内的高等院校、科研院所、检测机构、医疗机构等具有科学技术研究、开发和试验、检测能力的机构

03、拟受资项目必须有一个项目承担单位，负责组织项目组成员以及项目的具体实施

四、申请办法

申请者按照《中国食品科学技术学会食品科技基金—伊利健康科学基金项目申请书》格式要求填写。将《申请书》word版和签字盖章后的PDF版于2023年4月20日前发送至邮箱：916603924@qq.com；过期将不予受理。

伊利健康科学基金期待更多学者加入。具体申报流程可登录中国食品科学技术学会网站（www.cifst.org.cn）获得，项目申请书由项目管理办公室交专家委员会评议，遴选出受支持项目，报项目管理委员会批准后给予支持。获支持项目将在中国食品科学技术学会网站或相关媒体上公布。

扫描二维码，即刻下载项目申请书

#伊利 #伊利健康科学基金

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