母乳是婴儿最理想的天然食物，世界卫生组织和联合国儿童基金会建议婴儿生后前6个月实施纯母乳喂养，之后采用母乳喂养并添加适当辅食的喂养方式直至2岁或更长以实现理想的生长发育和健康水平，并将5月20日定为母乳喂养日。在今年母乳喂养日之际，伊利母婴研究院（Yili Maternal & Infant Nutrition Institute, YMINI）推出了中国最新系统解码母乳营养成分的《母乳研究白皮书》。

《母乳研究白皮书》从5个方面系统解码母乳奥秘

    母乳的组成精妙复杂，营养成分成千上万，母乳的成分和含量会随着哺乳期的延长而不断变化以适应婴儿的生长发育。母乳中多种营养物质也会相互协同，共同促进婴幼儿的健康成长。清楚认识母乳中的营养成分，可以更好地了解婴幼儿在生长发育中对各种营养成分的需求，对母乳代用品模拟母乳具有重要意义。

    《母乳研究白皮书》通过对母乳已知的营养成分进行全方位解析，对国内外关于母乳营养成分、生物学作用机制、对婴儿早期生长发育的意义及在配方奶中应用的前沿研究和进展进行了梳理和总结，从母乳蛋白质、母乳脂类、母乳碳水化合物及其衍生物、母乳核苷酸、母乳微生物五个方面系统解密母乳的奥秘。

    《母乳研究白皮书》经过多名国内母婴营养领域的专家同行审阅，真正从科学的角度整理母乳营养成分的研究及应用现状，并对未来母乳研究的方向提供参考。

中国母乳成分研究现状

    伊利与荷兰瓦赫宁根大学、美国加州大学戴维斯分校（UC Davis）、北京大学，中科院等国内外知名学术机构合作，持续进行了18年的国内母乳研究，在乳脂球膜、母乳低聚糖、蛋白质组学等前沿母乳研究领域不断取得高水平成果，实现了在蛋白质、脂肪、核苷酸、磷脂、低聚糖和益生菌等核心营养成分方面对母乳的系统模拟，并通过基于中国婴幼儿的临床研究数据提供了系统模拟母乳理论成功的有利支持，推动了母乳研究成果在婴幼儿早期营养中的应用。

伊利致力于中国的母乳研究，开创系统模拟母乳∑时代

    从2003年起，伊利致力于在母乳研究领域探索，从头开始打造属于国人自己的母乳研究体系，从而真正了解中国的母乳，并将其应用于为中国婴幼儿提供最好的早期营养，只为更贴合中国婴儿的营养需求。

    伊利母婴营养研究院，整合国内外母乳研究，尤其是中国的母乳研究数据，推出中国最新《母乳研究白皮书》，并于5月20日伊利云端发布会上由伊利母婴营养研究院院长司徒文佑博士正式对外发布。在模拟母乳的进程中，科学全面地添加母乳中所含的营养成分，还原母乳成分之间的内在联系和最终效益，引领母乳研究进入系统模拟母乳的“Σ时代”。

    此次云端发布会上，上海市儿童医学中心内科风湿/免疫学专业主任陈同辛教授，上海交通大学医学院附属新华医院儿童保健科主任盛晓阳教授，中国营养学会常务理事、中国营养学会妇幼营养分会主任委员汪之顼教授，四川大学华西公共卫生学院曾果教授，江南大学食品学院周鹏教授，北京大学公共卫生学院张玉梅教授，六位专家作为《母乳研究白皮书》的专家审阅人，云端连线并解读了母乳中的“核心营养素”，对伊利突破性实现母乳系统模拟及其实验成果给予高度认可。

    伊利真诚地希望更多的中国婴幼儿配方奶粉企业能够加入中国的母乳研究行列，与伊利携手前行，不仅为中国婴幼儿的健康事业添砖加瓦，也让中国的母乳营养成分研究走向世界。