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乳铁蛋白抗感染机制及其在儿童感染性疾病中的应用
2020-06-29

乳铁蛋白是一种铁结合蛋白,属于转铁蛋白家族,广泛存在于哺乳动物的乳汁中,除了调节铁吸收的作用,乳铁蛋白还有更广泛的生物学功能,包括:广谱的抗菌、抗病毒、免疫调节作用、抗肿瘤、抗氧化等[1,2]。感染性疾病是危害儿童健康的…


乳铁蛋白抗感染机制及其在儿童感染性疾病中的应用

乳铁蛋白是一种铁结合蛋白,属于转铁蛋白家族,广泛存在于哺乳动物的乳汁中,除了调节铁吸收的作用,乳铁蛋白还有更广泛的生物学功能,包括:广谱的抗菌、抗病毒、免疫调节作用、抗肿瘤、抗氧化等[1,2]。感染性疾病是危害儿童健康的…

母乳活性成分研究:婴幼儿发育关键物质-唾液酸
2020-02-28

唾液酸简介   唾液酸(Sialic Acids,SA)是一族神经氨酸的氮或氧基取代的衍生物,并且所有的衍生物都是带负电的9碳糖神经氨酸,属于糖类[1]。最早从唾液腺粘蛋白中提取分离得到,因而命名为唾液酸。唾液…


母乳活性成分研究:婴幼儿发育关键物质-唾液酸

唾液酸简介   唾液酸(Sialic Acids,SA)是一族神经氨酸的氮或氧基取代的衍生物,并且所有的衍生物都是带负电的9碳糖神经氨酸,属于糖类[1]。最早从唾液腺粘蛋白中提取分离得到,因而命名为唾液酸。唾液…